Por Rosa Iris Luciano
El Pregonero, Boca Chica – NEPTUNOS Beach Club celebró sus 37 años de trayectoria con la incorporación de una nueva generación al liderazgo del emblemático restaurante de Boca Chica, en una etapa que busca preservar el legado familiar mientras apuesta por la innovación, la sostenibilidad y una propuesta gastronómica renovada.
La celebración reunió a familiares, amigos, clientes, colaboradores y personas vinculadas a la historia del establecimiento, y sirvió como escenario para presentar simbólicamente el relevo generacional encabezado por Avis Marie Reprich, hija de Claus Reprich y Avis Soto.
La historia de NEPTUNOS comenzó en 1989, cuando Claus Reprich convirtió su visión de la hospitalidad en una propuesta que hizo de la gastronomía, el servicio, los detalles y su ubicación frente al mar elementos fundamentales de la experiencia.
Su filosofía, resumida en la frase “Todo impecable, todo el día”, marcó la identidad de un establecimiento que con el paso de los años trascendió su condición de restaurante para convertirse en un espacio asociado a los recuerdos de varias generaciones.
Tras la partida de Claus, Avis Soto asumió el compromiso de preservar esa visión y mantener vivos los valores que habían definido a NEPTUNOS: excelencia, hospitalidad, fidelidad y cariño por las personas.
Durante casi dos décadas, su liderazgo permitió dar continuidad a una historia familiar que también ha tenido un componente social a través de los programas de formación impulsados por la Fundación NEPTUNOS para jóvenes de Boca Chica.
Ahora, Avis Marie Reprich asume el reto de continuar este legado y, al mismo tiempo, proyectar el restaurante hacia el futuro. Tras completar su formación en hospitalidad y gastronomía en Suiza, regresó a República Dominicana para asumir esta nueva responsabilidad dentro del proyecto familiar.
Su llegada representa más que una incorporación al equipo, pues marca el inicio de una transformación orientada a conectar la tradición de NEPTUNOS con nuevas tendencias, experiencias y formas de entender la hospitalidad.
Durante la celebración, Avis Soto resumió este momento de transición al dirigirse a su hija con unas palabras que simbolizan el cambio de generación: “Ahora te toca a ti ser la voz y la cara de NEPTUNOS”.
