El Pregonero, Santo Domingo.- Durante la actividad Flavor Fusion Fest, La República Dominicana, buscará establecer el récord Guinness del sancocho más grande del mundo, actividad a efectuarse el sábado 25 de noviembre en el parque Mirador del Este.
República Dominicana deberá realizar un sancocho se 36,000 libras para lograr el récord del famoso plato de la gastronomía dominicana.
Flavor Fusion Fest está respaldado por la ministra de la cultura, Milagros Germán y tiene como finalidad enaltecer la diversidad cultural del país.
El sancocho estará preparado por un destacado equipo de chefs dominicanos. Entre ellos, Amilkar Gonell, cofundador de Gonell Enterprise, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en la preparación de alimentos, desarrollo de menús y administración de operaciones de cocina, y es considerado como un innovador culinario, famoso por elaborar platos de alta calidad de manera creativa.
Por otro lado, Pamela Gonell, también cofundadora de Gonell Enterprise, con más de 15 años de experiencia culinaria, y María Marte, chef dominicana de renombre mundial que trabaja en España, quien ostenta el título de ser la única mujer en dicho país y en América Latina con dos estrellas Michelin al frente de una cocina.
El festival también promoverá prácticas seguras y sostenibles para preservar el espacio.
El Flavor Fusion Fest cuenta con el apoyo de la Academia Dominicana de Gastronomía, el Gobierno de la República Dominicana y diversas empresas del país que comparten la misión de destacar la calidad, diversidad y excelencia de la gastronomía iberoamericana.
La entrada general a este evento es gratuita, y las entradas VIP se encuentran disponibles en para la venta.
Se recuerda que en 2021 República Dominicana consiguió el récord Guinness al mangú servido más grande del mundo durante la realización del Flavor Fusion Fest, evento que también contó con el apoyo del Ministerio de Cultura.
*Firma de acuerdo*
Durante el anuncio del gran evento, realizado en el Museo del Hombre Dominicano, el Ministerio de Cultura y la empresa Gonell Enterprise formalizaron un acuerdo de colaboración para llevar a cabo el Flavor Fusion Fest.
El convenio, que tiene como objetivo la promoción de la cultura y la gastronomía dominicana, fue rubricado por la ministra de Cultura, Milagros Germán, y las responsables de la empresa organizadora, Joyce Massiel Gonell
Batista y Pamela Castillo Liranzo.
Este acuerdo refuerza el compromiso del Ministerio de Cultura de fomentar la cultura y las artes en la República Dominicana y fortalece la colaboración entre el sector público y privado en la promoción de la cultura gastronómica
del país.
En la actividad estuvo presente el vocero de la Policía Nacional, Diego Pesqueira, la comunicadora Gabi Desangles, Amilkar Gonell.
